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Wir sind Mitglied von:

Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE

Heidi Schaffer Wüst

Anwesenheit am Standort Münchenbuchsee:

Montag

 

Beratungen in Deutsch, Französisch und Italienisch

 

 Beruflicher Werdegang als BSc BFH Ernährung und Diätetik:

 

Seit 2004            selbständige Ernährungsberaterin an verschiedenen Standorten

 

2007-2010         Dozentin / Ressortleiterin Praxisausbildung Berner Fachhochschule

 

2004-2007         Stellenaufbau Ernährungsberatung Spital Tafers

 

1996-2004         Ernährungsberaterin Regionalspital Emmental

 

1996                    Ernährungsberaterin Mavena AG (ehemals Galactina AG), Stellvertretung

 

1994-1996         Ernährungsberaterin Regionalspital Biel

 

1993-1994         Ernährungsberaterin Inselspital Bern, Stellvertretung

 

1993                    Ernährungsberaterin Spital Aarberg, Stellvertretung

 

 

 

Weiteres:

 

2009-2017         Expertin Fachmatur Gesundheit Weg 2

 

2004-2021         Ernährungsberaterin / Referentin Swissmilk (freie Mitarbeiterin)

 

1998-2003         Lehrbeauftragte Höhere Fachschule für Ernährungsberatung

 

Ausbildungen:

2022                    INKOBE∞ Trainerin (SOURCE-Gesundheitsberatung Mainz und SPAS-S Sport- und Prävention – Ausbildung Schweiz)

2021                   esa-Leiterin Nordic Walking (SPAS-S Sport- und Prävention – Ausbildung Schweiz)

2019                    Diplomierte Lern- und Legasthenie-/Dyskalkulietrainerin EREL (zertifiziert durch Lernen mit Pferden, Villach / AT)

2008 – 2011      Masterstudium: MAS in psychosozialer Beratung (Fachhochschule Nordwestschweiz Olten)

2010                    Nachträglicher Erwerb des Fachhochschultitels BSc BFH Ernährung und Diätetik (Bundesamt für Berufsbildung und Technologie BBT Bern)

1990 – 1993      Dipl. Ernährungsberaterin HF (Inselspital Bern)

 

Spezialgebiete:

Adipositas, Diabetes Typ 2, metabolisches Syndrom, Verdauungsprobleme wie Unverträglichkeiten (z.B. FODMAP-arm) oder SIBO

 

Mitgliedschaften:

Schweizerischer Verband der Ernährungsberater/innen (SVDE)

Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)

Schweizerische Diabetesgesellschaft (SDG)

Beratungssektion der Schweizerischen Diabetesgesellschaft

IG Zöliakie

Schweizerische Interessengemeinschaft Histaminintoleranz (SIGHI)

 

Arbeitsgemeinschaft Essstörungen (AES)